Roseta de parmesão por Júlio Cruz HD

Claudete Troiano recebe o chef de cozinha Júlio Cruz para te ensinar a receita da deliciosa roseta de parmesão, fácil de fazer e que pode te render uma grana extra. Confira a receita: Confira as receitas: Massa: - 1 ½ xícara (chá) de água - 1 colher (sopa) de margarina - 1 cubo de fermento biológico fresco (15g) - 1 colher (sopa) de açúcar - 1 colher (café) de sal - 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo Cobertura: - 2 colheres (sopa) de manteiga derretida - 50g de queijo parmesão ralado fino - ½ xícara (chá) de salsa fresca picada Modo de preparo: 1. Para a massa; coloque os ingredientes pela ordem, deixando a farinha por último e colocando aos poucos. 2. Misture sempre e polvilhe a farinha para sovar em uma mesa. 3. Em seguida deixe fermentar coberta com um pano por 30 minutos. 4. Após este tempo retire pequenos pedaços da massa, modele como um palito, pegue as pontas e torça a massa. 5. Uma as pontas e aperte bem para não soltar. 6. Coloque esta roseta e as outras que fará em uma assadeira untada com óleo e deixe fermentar por mais 30 minutos. 7. Asse em forno quente (180) por aproximadamente 30 minutos ou até que fique bem dourada. 8. Quando sair do forno pincele a manteiga, polvilhe o parmesão e salpique salsa. REDE APARECIDA A TV de Nossa Senhora http://www.A12.com/tvaparecida http://facebook.com/aparecidatv http://twitter.com/tvaparecida http://instagram.com/tvaparecida Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad.