Хозяйка большого дома | Рецепты и советы Омлет HD

Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Молоко - 70 мл Слабосоленый лосось по вкусу Топленое масло - 2 ч.л Соль - по вкусу ⠀ Яйца взбиваем в миске. Добавляем молоко и снова перемешиваем венчиком. Добавляем соль и перец по вкусу Сковороду ставим на огонь. Ждем, пока нагреется, и растапливаем немного сливочного масла. Яичную смесь отправляем на горячую сковороду. Ставим на сильный огонь, а когда омлет начнет немного румяниться, уменьшаем огонь до среднего. Рыбу нарезаем тонкими полосками. Отправляем в омлет и накрываем крышкой. Уменьшаем огонь до минимума. Готовый омлет свернуть и подавать сразу же.