Хозяйка большого дома | Рецепты и советы Эмпанадас

Мексиканские мясные пирожки Ингредиенты Начинка: • Подсолнечное масло (для жарки) • Лук - 1 шт. • Сладкий перец - 1 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Говяжий фарш - 400 г. • Соль - 0,5 ч.л. • Смесь перцев - 0,5 ч.л. • Тимьян - 0,5 ч.л. • Орегано - 0,5 ч.л. • Томатная паста - 1 ч.л. • Сыр моцарелла - 100 г. Тесто: • Мука - 360 г. • Соль - 0,5 ч.л. • Сливочное масло- 70 г. • Яйцо - 1 шт. • Вода - 30 мл.