Видео от Фитнес Кухня / Рецепты / Упражнения

Кто еще пробовал гречаники, обязательно приготовьте для себя и своих! Отличный вариант вкусного ПП обеда! Ингредиенты: - 500 гр мяса (у меня говядина) - 150 г отварной гречки - 2 яйца - 2 шт лука - любые овощи для "подушки" (у меня перец) - около 200 мл томатного соуса - отруби или мука для панировки - соль, перец, специи по вкусу - зелень Приготовление: Гречку отварить до готовности (лучше немного недоварить). Мясо вместе с 1 луковицей пропустить через мясорубку или мелко его нарезать и добавить в фарш. Добавить яйца, соль, специи и все тщательно перемешать. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их отрубях/муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Нарезать и обжарить вторую луковицу. К ней добавить любые овощи и тоже обжарить. Залить томатным соусом, протушить пару минут. На/в соус выложить гречаники, посыпать зеленью и протушить на медленном огне ~10 минут. Вкусно подавать на "подушке" из тушенных овощей.