Видео от Фитнес Кухня / Рецепты / Упражнения

Готовим капустный пирог на сковороде без лишних хлопот и побалуйте себя полезной и вкусной пищей! ⠀ КБЖУ на 100 гр 117/5/3,2/18 ⠀ Капуста свежая 500 гр Мука рисовая 180 гр Молоко 1,5% 200 мл Разрыхлитель 10 гр Яйцо 4 шт Масло оливковое 2 ч л Соль по вкусу ⠀ Тушим капусту на воде. Можно и на масле конечно пожарить, но масло я минимизирую. Взбиваем яйца с солью около 3-4 минут. Добавляем муку, молоко, масло, разрыхлитель. Взбиваем ещё минуту. В глубокую сковороду или жаровню выливаем часть теста, сверху капусту и вторую часть теста. Смажьте маслом сковороду или жаровню. Я смазала кисточкой, прям каплю. Вообще на своей посуде я не использую масло, но готовлю так впервые и побоялась))) Ставим на САМЫЙ МАЛЕНЬКИЙ ОГОНЬ и накрываем крышкой. Готовим около 20-30 минут, следите по своей плите За это время я три раза открывала крышку и выпускала пар. Затем перевернула пирог как показано на видео и обжарила ещё около 10 минут. Сделала это для хрустящей корочки со всех сторон ⠀