Видео от Фитнес Кухня _ Рецепты _ Упражнения

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ Кбжу 160 5/6/18,5 Для блинчиков: ✔2 яйца ✔30гр муки ( рисовая /пшеничная ) ✔10гр какао ✔160мл кефира (жидкого йогурта/ряженки или молока 2,5 %) ✔1/2 чл разрыхлителя ✔50 мл теплой водички ✔подсластитель (я брала 30гр тростникового сахара) ✔1ч.л. масла ГХИ (можно заменить сливочным) Для крема: ✔ 300 мл молока ✔1 яйцо ✔ 2 ст.л. кукурузного крахмала(20 гр) ✔подсластитель по вкусу(30-40 гр тростникового сахара/мёд) Яйца взбиваем с солью и подсластителем. Вливаем кефир и добавляем разрыхлитель, еще раз взбиваем. Затем добавляем муку, какао, перемешиваем и в последнюю очередь вливаем водичку и добавляем масло. Взбиваем и выпекаем блинчики на разогретой а/п сковороде. Для крема смешиваем крахмал с молоком и яйцо и ставим на средний огонь. Постоянно мешая, не доводя до кипения, варим до загустения. Намазыааем блинчики кремом скручивая в рулет. Затем заворачиваем его в пищевую пленку и на ночь в холодильник. © Фитнес Кухня / Рецепты / Упражнения