Рибена саламура с царевично брашно-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-30.11.2016 г.

РИБЕНА САЛАМУРА С ЦАРЕВИЧНО БРАШНО Време за приготвяне: 30 мин Нужните продукти: 400 г риба, без кости 100 г царевично брашно 3 домата пресни 1 ч.л. захар 4 печени чушки 4 скилидки чесън 1 суха люта чушка 1-2 с.л.оцет кимион 1 с.л. червен пипер сол сметана Начин на приготвяне: Почистете и посолете рибата и я оваляйте в царевично брашно. Настържете доматите и ги пуснете в тенджера с вряща вода. Добавете вътре домати от консерва, доматено пюре, захар и люта чушка. Оставете да поври 5-6 мин, сложете оцет, щипка кимион и сол на вкус. Пасирайте основата на супата. Добавете червен пипер. Счукайте заедно чесъна с малко сол и печените чушки. Изсипете ги в супата и оставете да клконе за 5 мин на котлона. Изпържете рибата в дълбоко олио. Пуснете я в супата и сервирайте гореща.